Typisch Saarländisch
Mehr als Lyoner, Schwenker und „Hauptsach gudd gess“ Das Saarland ist klein – aber oho. Wer glaubt, das kleinste Flächenbundesland (Stadtstaaten mal ausgenommen) habe kulturell… Weiterlesen »Typisch Saarländisch
Alexandra Jankowiak
Der älteste Tabakladen „Die Zwiwwel“ in Blieskastel
Der Tabakladen „Die Zwiwwel“ in Blieskastel ist wohl der älteste Tabakladen der Welt. Gegründet wurde das Geschäft im Jahre 1873 von Alois Winkler, der nach… Weiterlesen »Der älteste Tabakladen „Die Zwiwwel“ in Blieskastel
Bliessteig – Ein Wandererlebnis durch das Biosphärenreservat Bliesgau
Der Bliessteig ist ein eindrucksvoller Fernwanderweg im Saarland, der auf rund 150 Kilometern durch das malerische Biosphärenreservat Bliesgau führt. Der Weg bietet eine faszinierende Mischung… Weiterlesen »Bliessteig – Ein Wandererlebnis durch das Biosphärenreservat Bliesgau
Die Neunkircher Straßenbahn und der Hüttenberg
Ja, früher fuhr die Neunkircher Straßenbahn den Hüttenberg hinauf – für viele unvorstellbar. Die Straßenbahn in Neunkirchen ist eng mit der Entwicklung der Stadt und… Weiterlesen »Die Neunkircher Straßenbahn und der Hüttenberg
Dampfnudeln oder Bratnudeln? Eine kulinarische Kontroverse im Hause Jankowiak
Dampfnudeln oder Bratnudeln oder doch Hefeklöße? Wohl jede Familie hat ihre kleinen kulinarischen Diskussionen, doch im Hause Jankowiak ist es eine Grundsatzfrage: Was sind Dampfnudeln?… Weiterlesen »Dampfnudeln oder Bratnudeln? Eine kulinarische Kontroverse im Hause Jankowiak
Gefillde – Saarländische gefüllte Klöße mit Specksoße
Gefillde – ein weiteres saarländisches Gericht, das zu den Klassikern zählt und auf keinem traditionellen Speiseplan fehlen darf. Gefillde sind gefüllte Kartoffelklöße, die meist mit… Weiterlesen »Gefillde – Saarländische gefüllte Klöße mit Specksoße
Hoorische – Saarländische Kartoffelklöße
Hoorische gehören zu den bekannten, typisch saarländischen Gerichten. Es handelt sich hier um längliche Kartoffelklöße, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage hervorragend schmecken.… Weiterlesen »Hoorische – Saarländische Kartoffelklöße
Dibbelabbes – Rezept
Dibbelabbes ist ein herzhaftes, deftiges Kartoffelgericht aus dem Saarland, das traditionell in einer gusseisernen Pfanne zubereitet wird. Der Name leitet sich von „Dibbe“ (Topf oder… Weiterlesen »Dibbelabbes – Rezept
Hauptsach gudd gess! – Das Motto der Saarländer und seine Bedeutung
Hauptsach gudd gess ist die für das Saarland typische Redensart. Frei übersetzt bedeutet das: Hauptsache, man hat gut gegessen. Doch was steckt wirklich hinter diesem… Weiterlesen »Hauptsach gudd gess! – Das Motto der Saarländer und seine Bedeutung
Der Glan-Blies-Radweg – mit vier Sternen ausgezeichnet
Der Glan-Blies-Radweg ist eine etwa 130 Kilometer lange, grenzüberschreitende Radroute, die vom französischen Sarreguemines (Saargemünd) über das Bliestal und das Kuseler Musikantenland entlang des Glans… Weiterlesen »Der Glan-Blies-Radweg – mit vier Sternen ausgezeichnet